Situé sur le bord d'un vaste plateau boisé et planté de lavandes fines, Sault est une charmante et très agréable station climatique perché à 776 m d'altitude. 
Vous y découvrirez une nature authentique ma-gni-fi-que !
Sault est une des étapes majeures de la Route de la Lavande (route de découverte touristique organisée autour des distilleries, champs de lavande et animations estivales liées à la lavande). La fête qui a lieu en son honneur le 14 et 15 Août est un grand moment où se mêlent corsos fleuris, concours de taille et bien sûr expo-vente des produits locaux.
Les immenses champs bleus se répandent tout autour du village jusqu'à perte d'horizon en alternance avec champs de blé, le tableau d'ensemble est bien sûr superbe.
Sault fait parti des 6 sites français protégés par l'UNESCO au titre du patrimoine mondial et a été labelisé par le ministère de l'environnement français....vous voyez que l'on n'exagère pas sur la qualité et la beauté de ses paysages...
Sault offre à ses visiteurs une grande variété d'activités qui vous permettront d'apprécier l'environnement naturel : point de départ pour l'ascension du Mont Ventoux, relais équestres pour cavaliers en randonnée, gouffres et avens sont là aussi pour les spéléologues avertis...
Enfin ne quittez pas Sault sans avoir goûter ses nougats, macarons et miels de lavande tous garantis produit 100% naturel et 100% délicieux !
