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Caromb Pop. : 3.139 h Superficie : 1.798 ha Département du Vaucluse |
 Adossé à l'un des derniers contreforts du Ventoux, Caromb est un village
fortifié regroupé à l'intérieur de ses remparts qui a conservé quelques
monuments intéressants.
 Caromb
à la chance d'avoir une des plus grandes églises romanes du Vaucluse,
l'église Saint Maurice, édifiée au XIV et classée en 1849 monument historique.
Elle renferme de nombreux chefs d'œuvres, dont le triptyque de Grabuset,
le tombeau d'Etienne de Vaesc (mort en 1501) et un orgue italien baroque
datant de 1701, restauré et en état de marche. Vous
pourrez poursuivre votre visite à travers les ruelles du cœur ancien de
Caromb où plusieurs traces du passé sont encore présentes. Par la place
du Cabaret, où se trouve l'Office du tourisme, vous pourrez apercevoir
les vestiges du château du XV° dont il ne reste malheureusement qu'une
porte. Vous découvrirez ensuite la fontaine de la Place qui date de 1749
(classée monument historique), vous remarquerez ses 4 mascarons en pierre
qui évoquent la légende du roi Midas sauvé de la soif grâce à une mystérieuse
source en plein désert.  Votre
promenade sera ponctuée par quelques passages sous des porches anciens
pour arriver au Beffroi (XVI°) qui affiche fièrement les blasons de la
ville. Il est couronné d'un élégant campanile en fer forgé. Au rez de
chaussée vous remarquerez des traces de l'ancien moulin à huile et découvrirez
en période estivale des expositions de peintres de la région.A 2 km environ, dans la vallée du Lauron, le barrage du Paty crée un plan d'eau très apprécié par les pêcheurs. En été la baignade y est autorisée mais pas surveillée. Les ressources de Caromb sont essentiellement agricoles, avec notamment la production de greffes pour la vigne. Les abricots de Caromb sont aussi très réputés. Ne manquez pas donc pas le marché qui a lieu le mardi matin.  Si vous le pouvez, goûtez à la spécialité culinaire
de Caromb : le gratin de haricot blanc au porc. C'est un plat qui tient
bien au ventre..., ils vous le diront eux-même avec l'accent " le cassoulet
à côté c'est de la rigolade "... c'est peu dire ! Un conseil : à déguster après avoir fait la visite du village... |
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 Vestiges
historiques à visiter, à voir : L'église romane St Maurice du XIV°, Tour du beffroi avec son campanile XVI°, Musée des vieux outils de vignerons. Fontaines, le barrage du Paty. Loisirs
:Tennis, plan d'eau aménagé, randonnées pédestre et VTT. Fête de la cerise en Juin. Hébergement
: Location vacances Chambres d'hôtes 1 hôtel 1 camping Villages
voisins :Modène (2,5 km), Saint-Hippolyte-le-Graveyron (4 km), Crillon le Brave (4 km), Saint Pierre des Vassols (3 km), Le Barroux (5,5 km). |
