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Cette
célèbre appellation s'étend sur un petit territoire de 1.325 hectares de vignes
et jouit d'un ensoleillement exceptionnel.
La prestigieuse appellation "Vins de Bandol" regroupe 53 exploitants indépendants
situés sur les communes voisines de Bandol, (aucun domaine n'est situé sur la
commune de Bandol). Les rouges profonds, généralement grands vins de garde vieillis
en fûts de chêne ont fait le succès de l'appellation et réprésentent 40 % de
la récolte.
Les excellents rosés frais et jeunes à la couleur rose pâle presque orangée
réprésentent 55 % et les blancs vifs et nerveux 5% de la récolte.
La volonté des vignerons de "produire peu mais bien" associée aux bonnes conditions
du terroir ont contribué à la renommée internationale des vins de Bandol.
1° dimanche de Décembre : Fête du millésime à Bandol.
en Septembre : Fête des vendanges à La
Cadière
Domaine Ray Jane. 83330 Le
Plan Du Castellet.
Tel : 04 98 64 08
Une partie de la cave abrite le musée insolite de la tonnellerie et plus de
8.000 outils du vigneron. Visite passionnée et dégustation.
Château Vannières. 83740 La
Cadière d'Azur.
Tél : 04 94 90 08 08
Demeure du XVI° restaurée avec cave ancienne, salle de réception.
Visite en anglais sur demande et dégustation.
Château Romassan. 83330 Le
Castellet.
Tél : 04 94 98 71 91
Ancien monastère du XVIII° avec belles façades ocres et caves voûtées.
Expositions de peinture, visites en anglais sur demande, dégustation.
Domaine de Souviou. 83330 Le
Beausset.
Tél : 04 94 90 57 63 Bastide du XVI° entourée de verdure. Récitals estivales
de musique, diner aux chandelles. Belle cave de dégustation.
Château Pradeaux. 83270 Saint-Cyr.
Tél : 04 94 32 10 21 Belle bastide du XVI° avec cours intérieures.
Visite et dégustation dans la cave ancienne.
Château Saint-Anne. 83330 Saint-Anne
du Castellet.
Tél : 04 94 90 35 40
Maison de maître de 1840 située face aux falaises d'Evenos avec grand parc de
pins et de cèdres. Visite en anglais sur demande, dégustation dans la cave ancienne.
Où trouver domaines et caves coopératives AOC "Bandol"
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 La Cadière d'Azur (15 domaines, 1 coopérative) Le Beausset (3
domaines, 1 coopérative) Le Castellet (10
domaines) Ollioules (1 domaine) Saint-Cyr (8 domaines) Sainte-Anne d'Evenos (3 domaines) Sainte Anne du Castellet (3 domaines) Sanary (1 coopérative) |
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